日常营养早餐,鸡蛋饼的制作教程

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简介

鸡蛋饼是我们日常生活中最常吃的一道美食,价格便宜,营养又美味,是许多人早餐的首选。鸡蛋饼主要由面粉和鸡蛋为食材制作而成,煎至外表金黄,外香里嫩非常好吃。

日常营养早餐,鸡蛋饼的制作教程

营养价值

鸡蛋富含蛋白质和脂肪,而且这些营养成分极易被人体吸收,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

面粉主要富含蛋白质和糖类,具有养心益肾,除热止渴的功效,健脾厚肠的食用功效。

食材准备

主料:鸡蛋,面粉

配料:盐,葱,火腿肠

制作步骤

1,碗里加一勺面粉,打入一个鸡蛋

日常营养早餐,鸡蛋饼的制作教程

2,加葱花,盐,适量清水,搅拌均匀

日常营养早餐,鸡蛋饼的制作教程

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3,锅内刷油,倒入面糊摊平

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4,放入火腿肠片,煎至定型

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5,打入一个鸡蛋,搅散,煎至定型熟透即可

日常营养早餐,鸡蛋饼的制作教程

这样一道简单的鸡蛋饼就完成了

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