葱我比较喜欢它做出来后的香味，因为做菜的时候加点它不仅颜色好看，味道也变的更加香。葱也可以做很多美食，每次去菜市场我都习惯带一些回来。做菜的时候都会放一些，特别是做饼或鸡蛋的时候加一些特别的香。

鸡蛋饼估计很多人都吃过，不过我觉得大部分人都是在去上班匆匆路上买的吧！煎饼、包子、馒头这些都上班早餐必备。其实做这些都挺简单的，而且绝对比外面的更卫生更健康，味道也不会比外面的差。只要你早起那么几分钟就可以做，不需要发面和面就可以做出来，来试试吧！

【葱花鸡蛋饼】

食材：

面粉、鸡蛋、葱、油、盐。

1、葱洗净切碎，葱可以提前切好放碗里第二天随时都可以用。

2、面粉过筛放入碗中打入鸡蛋，人多的话可以多放些面粉，鸡蛋你想放多一个也是可以的。

3、加入切好的葱花、盐。

4、分多次加水，边倒边搅拌，用勺子舀起来能连成一条线即可。

5、锅内热油，舀一勺倒入锅内中小火慢煎。

6、一面煎好后翻面煎熟即可。

7、是不是很简单呢？

小贴士：

1、面粉一定要过筛，这样可以防止搅拌的时候的颗粒结成块。

2、面粉不要太稀或太稠，太稀不容易成型，太稠不容易熟。

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