1.食材:鸡蛋四个，面粉50克，盐，生抽，鸡精各2克，葱花少许玉米肠两根切片。

3.平底不粘锅烧油至3成热倒入鸡蛋液，表面放上玉米肠煎至两面金黄装盘沾上番茄酱，香脆嫩滑，美味可口鸡蛋饼完成。