别致的小吃美食:馒头丁鸡蛋饼做法推荐

别致的小吃美食:馒头丁鸡蛋饼做法推荐

别小瞧这道馒头丁鸡蛋饼块头不大,但加入的食材是极其丰富有营养的。大家快来学下一下这道便捷又有营养的鸡蛋饼吧~

烹饪难度:容易 烹饪时长:<20分钟
主料
馒头半个 鸡蛋3个
葱花适量 香菇8个
喜旺手指肠1根 油适量
调料
盐1勺

做法步骤

1

把馒头,焯水后的香菇,手指肠切丁,加入葱花,生鸡蛋,盐

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2

充分搅拌均匀各种材料,使各种材料都裹上鸡蛋液

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3

电饼铛放适量油烧七八分热,把馒头鸡蛋液混合物倒进去抹平

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4

盖上电饼铛盖子,选择上下盘同时加热,十分钟左右即可打开

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5

盛出来装盘

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很松软的

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7

切开后如图

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8

近照

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烹饪小窍门

1.不喜欢香菇可以搭配其它蔬菜,手指肠可以用别的火腿或牛肉代替 2.没有电饼铛可以用平底锅,需要翻面分别烙黄两面 3.油不要太多,否则会腻的

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