还没有决定给孩子的早餐吗?小编告诉你早餐吃什么。

剩饭鸡蛋饼

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剩饭鸡蛋饼

材料

剩饭1碗、鸡蛋1个,葱

做法

1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。

2、隔夜剩饭加葱花拌匀

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。(记得不要蛋液全部倒光)

4、然后,把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。

5、取出后,在表面上再刷一层蛋液。

6、热油锅,开小火煎到两面金黄色,撒上芝麻粒即可啦。

早餐饼

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早餐饼

材料

鸡蛋,牛奶,胡萝卜,角瓜,面粉,油,胡椒粉,盐

做法

1.鸡蛋两个打入盆中

2.胡萝卜擦成丝放入盆中

3.角瓜也擦成丝放进去

4.加点胡椒粉和盐调味

5.搅拌均匀后倒入一袋牛奶

6.放入适量面粉

7.搅拌均匀后静置10分钟

8.平底锅放油烧热,,两面煎熟即可

煎蛋面

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煎蛋面

两颗鸡蛋,小葱,银丝面,油,盐,鸡精

做法

1、小葱切葱花。

2、鸡蛋和葱花搅拌,放少许盐、少许冷水。PS:鸡蛋液里加少许冷水,鸡蛋会更嫩。

3、锅里加少许油,再将搅拌好的鸡蛋液倒进去。PS:鸡蛋液里加葱花更香。

4、将炒好的鸡蛋用锅铲剁成小块,再加适当的冷水一起熬,烧开之后加入面条一起煮。

5、快起锅之前在里面加少量盐(鸡精可加可不加)。温馨提示:最好少吃鸡精,对身体不好。

6、面条煮好之后就可以起锅了。

焦香土豆丸

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土豆丸

材料

主料:土豆2个,肉馅100克,馒头1个,鸡蛋1个

辅料:辣椒油,盐,胡椒,姜末,葱,味精,生粉

做法

1、将土豆煮熟。煮熟的土豆去皮用刀背按压成泥。

2、将馒头切成细小的丁末。

3、将碾好的土豆泥放入碗中,再加入适量生粉、适量肉馅、姜末、葱末、盐、胡椒等调味料,带上一次性手套搅拌均匀后放置十分钟。

4、将腌好的土豆泥馅捏成大小均匀的圆子。

5、打散一个鸡蛋液,将捏好的肉丸一个个均匀的粘上鸡蛋液。

6、再在外面均匀裹上一层馒头丁,将所有的土豆丸子按同样的方法做好。

7、将油锅烧至五六成热,下入准备好的土豆丸,将土豆丸子炸至金黄色后捞出,放在厨房纸巾上吸下油,摆放在盘内,中间放上自己喜欢的调料。

萝卜糕

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萝卜糕

新鲜白萝卜1根(约2.3镑),粘米粉1.5杯, 虾干15-20只,盐1.5 小勺(TSP),五香粉1小勺,葱少许

做法

1、将萝卜洗净擦成丝;

2、虾干用冷水泡30分钟;

3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊;

4、锅内放少许水,烧开后放入萝卜丝,煮至萝卜丝透明;

5、倒去锅内多余的水,放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱;

6、将炉子转成中到小火,倒入面糊,和萝卜丝一起搅拌均匀,结成团;

7、在玻璃容器里涂上一层油,将萝卜丝糕倒入容器压实刮平,上大火蒸30分钟;

8、待冷确后,取出切成小块;

9、锅内放少许油,煎至两面金黄即可。

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