西葫芦鸡蛋饼的做法,早餐一“煎”搞定!

这个西葫芦蛋饼制作起来很简单,虽是煎熟,但成品软软的,用西葫芦丝简单的做鸡蛋饼用来当早餐吃,既营养又美味。

西葫芦鸡蛋饼的做法,早餐一“煎”搞定!

材料:西葫芦半根,面粉90克,鸡蛋2个,盐3克,香葱2根

做法:

1、西葫芦洗干净,擦成丝

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2、加入盐

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3、搅拌均匀放置3分钟

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4、放置后的西葫芦会有水盛出,不要倒掉

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5、加入2个鸡蛋

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6、一起搅拌均匀

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7、加入香葱末

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8、加入面粉

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9、搅拌均匀

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10、平底锅抹些油,倒2勺面糊

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11、煎至凝固后翻面

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12、两面煎熟后即可

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