做法简单的饺子鸡蛋饼,却是过年餐桌的一道美味!

随着生活水平的提高,人们开始追求更高品质的生活,美食是必不可少的,关于是吃饭都有这样的话“民以食为天”、“人是铁饭是钢”。人们追求美食的多样化从古至今已经数不胜数了,不仅味道美味,好看更是必不可少的。

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<p>现在已经临近春节了,我们都知道饺子家家户户过年最离不开的美食,而且也是自古以来,过年餐桌上必备的美食,经历很多年,却是经久不衰。现在过年还特别流行的是将硬币放到饺子里面,然后谁吃到,寓意一年的运气是非常好的和会在一年里发大财。</p>
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我们都知道饺子在过年是非常重要的,我们一定会想到怎样能将饺子多元化,在已经非常的美味的前提下,将它变得更加的美味,色泽鲜艳,让人在过年的时候觉得更加的喜气呢?如果有亲戚朋友,显得更有面子呢!我们今天就来看一看,非常美味的饺子鸡蛋饼的制作的方法吧!

做法简单的饺子鸡蛋饼,却是过年餐桌的一道美味!

用的食材有:两勺面粉、莲藕切成丁状、胡萝卜切成丁状、猪肉切成末、花椒水、生抽、盐、鸡蛋清、葱花。食材准备好后,我们来看一看做法:1.碗里放入两勺面粉,加少许水搅拌,再用手揉搓面条状,并且醒面30分钟。2.莲藕去皮切成小丁状和将胡萝卜切成丁状、将青椒切成丁状。

做法简单的饺子鸡蛋饼,却是过年餐桌的一道美味!

3.将肉剁成肉馅,倒入用花椒八角熬制的花椒水并且放凉,分2次加入花椒水,让肉馅充分吸水。4.让肉吃饱水后,加入一茶勺半盐,一勺酱油,五香粉,和一个鸡蛋青搅拌均匀,倒入莲藕丁,搅拌均匀。5.面团揉成长条状,切成剂子,撒上面粉用手按压,并且擀成饺子片状。

做法简单的饺子鸡蛋饼,却是过年餐桌的一道美味!

6.饺子皮上面加入一勺肉馅,捏成开口元宝状,放入青椒丁、胡萝卜丁。7.锅内放入少许油,放入饺子煎至底部金黄,盖上锅盖加水焖煮10-15分钟。.8.时长到了以后,在加入少许油,并倒入鸡蛋液。8.撒上葱花、加入少许黑芝麻,白芝麻用盘子翻面。

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你喜欢做饺子鸡蛋饼吗?

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