早餐-鸡蛋卷,给宝贝做的早餐,很喜欢吃,简单、好看又美味

早餐-鸡蛋卷,给宝贝做的早餐,很喜欢吃,简单、好看又美味

-简介-

给宝贝做的早餐,孩子很喜欢吃。这款鸡蛋卷简单,好看又美味。


-需要材料-

米饭1碗

玉米粒100克

胡萝卜半根

葱花少许

盐1小勺

油适量

鸡蛋(蛋饼材料)4个

葱花(蛋饼材料)少许

盐(蛋饼材料)半勺


-烹饪步骤-

早餐-鸡蛋卷,给宝贝做的早餐,很喜欢吃,简单、好看又美味

1 、首先炒什锦饭:锅热后倒去植物油,加入葱花。

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2 、翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀。

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3 、加入胡萝卜丁,玉米粒,盐。

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4 、搅拌均匀后备用。

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5 、接下来煎蛋饼:将2个鸡蛋放入碗中,加入葱花,盐后打散。

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6 、锅热后放入植物油。

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7 、油热后将打散的蛋液倒入锅中,手拿起锅在火上转着将鸡蛋摊匀。

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8 、摊匀后放在燃气上,小火加热,待蛋饼表面蛋液凝固,蛋饼就煎好了。

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9 、将煎好的蛋饼放在案板上,表面铺上什锦饭,用手将什锦饭压一下。

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10 、将蛋饼由下向上卷起,稍卷的紧一点。

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11 、用刀切成小段,放入盘中。

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12 、表面挤上番茄酱。

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13 、成品图。

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14 、美味简单的早餐就做好了。


-后记-

1、煎蛋饼时要小火,避免底部煎糊。

2、卷鸡蛋饼时尽量卷的紧些,否则卷很容易散开。

3、什锦饭里面放的料可以按自己的喜欢更换和调节。


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