之前，小编给大家介绍了好多种饼的做法，烧饼、葱油饼、鸡蛋饼、酱饼、千层饼……吃过那么多的饼，真的对饼已经没有多大的兴趣了，不过直到遇到“口袋饼”，又重新爱上了吃饼。每天早上，一个口袋饼，一杯牛奶，堪称一顿完美的早餐，营养又美味。下面小编就教大家如何做出美味的“口袋饼”，对饼感兴趣的小伙伴们可以学着做一做哦，其实很简单的！

食材：面粉、淀粉、温水、酵母、油。

做法：

1、在盆里倒入面粉和酵母，搅拌均匀。

2、准备好40-50度的温水，添加到盆中，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团。

3、用保鲜膜将盆口封住，醒发30-40分钟。

4、取出面团，重新揉面，再揉成光滑的面团，然后将面团均匀地分成4份。

5、将其中的每一份分成一大份和一小份，如图所示。

6、再分别将大份和小份揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒上5分钟。

7、小碗装少量的油，取小的面团放进去，蘸上油。

8、取一个大面团，向下的一面蘸一点面粉，然后用手心将面团压平。

9、将之前蘸油的小面团放在压平的大面团上。

10、像包包子一样，将小面团完全包裹起来。

11、再蘸上一点面粉，用手心压平。

12、用擀面杖擀成长点的椭圆形，类似我们常见的烧饼形状。

13、将擀好的饼醒2-3分钟，这一步千万不可省略。

14、醒完后，将饼平放在锅中，记住不需要加油。开最小火热，千万不要开大火或者中火。

15、大约5、6分钟，饼就鼓起来了，然后再翻个面，烙2分钟即可。

16、等饼稍微凉些，从饼的中间切开，这样就像一个小口袋了。

17、在这里面，你可以塞各种炒菜，也可以塞腌菜等等

对很多上班族和宝妈们来说，前一天晚上做好口袋饼，第二天早晨微波炉里加热一会，再塞上腌菜、火腿肠或者是培根、黄瓜等食材就可以吃了，非常方便快捷。当然如果时长充裕，可以放入炒蔬菜，那自然是最好不过了。再配上一杯牛奶或是豆浆，不仅口感更好，营养价值更是翻倍～