教你家常早餐葱花鸡蛋饼的做法,简单易做 好吃

教你家常早餐<a href=https://www.chjdb.com/conghua>葱花</a><a href=https://www.chjdb.com/jidanbing>鸡蛋饼</a>的做法,简单易做 好吃” inline=”0″></p>
<p>鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。再者鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。</p>
<p>不仅如此,鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很丰富,但钙相对不足。所以,将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补,鸡蛋中维生素A、B也很丰富。</p>
<p>用料:</p>
<p>鸡蛋4个 面粉140g 葱花 盐适量 水适量</p>
<p>葱花鸡蛋饼的做法</p>
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葱花鸡蛋饼的做法 步骤1 鸡蛋加盐打匀

葱花鸡蛋饼的做法 步骤2 加入面粉

葱花鸡蛋饼的做法 步骤3 添水,至浓稠度适中

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葱花鸡蛋饼的做法 步骤4加入葱花,搅拌均匀

葱花鸡蛋饼的做法 步骤5 锅内抹少许油,将面糊倒入中央

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葱花鸡蛋饼的做法 步骤6 然后在蛋饼未成型前,以缓慢的速度慢慢的转动锅底,形成圆形

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小提示

1.面糊的稀厚很重要,太浓稠不便于流动,太稀又容易流动速度过快。

2.锅内的油不要太多,否则面糊会很快成熟,在还没有转动锅底的时候就已经成型,无法做出漂亮的饼形。

3.锅热油的时候大火,煎饼的时候一定要小火慢煎,切不可着急。

接下来小编给大家来一下搞笑段子:动物王国选军师,结果眼镜蛇以绝对优势击败狐狸当选,老虎安慰狐狸道:兄弟别郁闷啊,大家都说你总是脚滑,所以不够稳重,人家眼镜蛇戴副眼镜,一看就是文化人。

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