自制软香的韭菜鸡蛋饼,味道鲜美又独特!

外面摊点上的韭菜鸡蛋饼是非常受欢迎,为什么呢,因为有韭菜的香,又有鸡蛋的营养。咱们自己在家里做,就来个更有营养的,用牛奶代替水,那做出来的韭菜烙饼就更好吃。而且啊,我还用了更省事的方法,将韭菜直接放入面糊中,是不是更简单呢?

自制软香的韭菜鸡蛋饼,味道鲜美又独特!

1.面粉一定要过筛,然后倒入鸡蛋、牛奶以及盐混合均匀,有时长就醒一会儿,如果没有时长,可以继续下面的操作

2.韭菜清洗干净后切成末

3.再将韭菜倒入面糊中

自制软香的韭菜鸡蛋饼,味道鲜美又独特!

4.混合均匀,混合好的面糊是非常的稀的,这样倒入锅底,才会容易成型

5.平底锅用刷刷一点植物油,如果是不沾锅,那这步就不用操作了

自制软香的韭菜鸡蛋饼,味道鲜美又独特!

6.倒入面糊,然后转动锅,让面糊均匀摊开

7.大约二三分钟,底部就会烙熟了,边上会有微微翘起,这时就可以翻面再烙了

8.烙至有金黄色斑点,就是好了,如果喜欢有料也可以夹料吃,或是抹上甜面酱之类的

做法是不是很简单呢,做早餐最合适不过了,喜欢做饭的朋友可以关注我投稿,每天更新菜谱!

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