2元钱摊5个早餐鸡蛋饼,只要加一根葱,就香得不得了,快手又简单

2元钱摊5个早餐<a href=https://www.chjdb.com/jidanbing>鸡蛋饼</a>,只要加一根葱,就香得不得了,快手又简单” inline=”0″></p>
<p>周末去超市,人特别的多,每个人前面的推车里都是食物,当然喽,年关将近,大家都在置办年货,排着队的时候,看到前面一位妈妈,带着孩子,推车里全是一袋袋、一盒盒的速冻食品:饺子、葱油饼、汤圆、大馄饨……年轻妈妈对年轻爸爸说:再过几天,卖早餐的店都要关门了,现在得先把冰箱塞满,不然到时候就没早饭吃了!年轻爸爸一个劲儿地点头:是啊,一家三口,这些吃起来也很快,吃完再买呗!</p>
<p>我跟在后面想着,现在很多年轻人的早餐,要么街头早餐铺上买,要么就是买速冻食品,当然不是全部都这样,我也看到好多勤劳的妈妈,晒的早餐,天天不重样,有颜值有营养,让我看了也咽口水呢。</p>
<p>家常过日子,既使不那么讲究,学会摊个鸡蛋饼,包些饺子馄饨在冰箱里,或者自己烤个最普通的面包,第二天做成夹蛋三明治,其实并不难,学会了也很实用,不仅孩子吃得饱吃得好,还让大人觉得非常放心,同时,也能省下不少钱呢!</p>
<p>这不,今天用了两个鸡蛋,一小杯面粉,一根小葱,摊了五张鸡蛋饼,还不到2元钱,再配一杯牛奶就齐了!</p>
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主料:面粉100克,鸡蛋2个,小葱1根

辅料:油10克,盐3克

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食材

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鸡蛋打在面粉里,加入盐

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小葱切葱粒

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面粉鸡蛋搅匀后,慢慢加入水,我大约加了150克水,变成会流动的酸奶状面糊,里面要没有小面疙瘩

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不粘锅里抹少许油,舀一饭勺面糊,平摊在锅底,并慢慢摇匀

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一面煎熟,晃晃锅底,能推动,就可以翻个面,再煎30秒,一张薄薄的鸡蛋饼就做好了,我做了5个。锅润了之后,第二个不加油也可以煎。

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自己家做的葱花鸡蛋饼,用油很少。鸡蛋饼要趁热吃。

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