自己做鸡蛋饼,面糊不要和得太稀,水面比例掌握好!

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<p class=香葱鸡蛋饼

原料:

鸡蛋2个、面粉70克、葱适量、油适量、水适量、盐1小勺、鸡精1小勺

自己做鸡蛋饼,面糊不要和得太稀,水面比例掌握好!

1. 准备好食材

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2. 葱切葱花备用

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3. 鸡蛋两个打散加入盐,鸡精搅匀

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4. 加入面粉

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5. 加入适量的清水搅拌成浓稠均匀,无颗粒的面糊

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6. 再加入香葱搅匀

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7. 不沾锅刷油,倒入面糊,用手转动锅,使面糊均匀的摊在锅底,中小火慢煎,等成形以后翻面,煎至两面金黄

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8. 放入盘中,全部做好,卷起,用葱系上装饰一下

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9. 摆盘,不错的早餐…

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10. 产品图

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11. 成品图

小窍门:

面糊不要太薄,也不要太厚,也可以加入一些胡椒粉之类的调味也可以加入火腿肠会更香

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