家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

家常的<a href=https://www.chjdb.com/jidanbing><a href=https://www.chjdb.com/jidan>鸡蛋</a>饼</a>,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜” inline=”0″></p>
<p>大阪烧是一种日式蔬菜煎饼,有些地区根据日文汉字的写法,也叫做“御好烧”,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”,可以说放上去的食材,并没有特殊规定,一般是自己想吃什么就放什么。吃腻了中式的鸡蛋薄饼,换个口味也别具一格。做这个顶重要的是,一定要用不粘锅,不然想翻面的时候,底部巴锅底不动,而且还容易上面的没熟,下面的已经糊了。九阳轻奢不粘炒锅,拥有蓝宝石不粘涂层,煎炒烹炸样样都行。</p>
<p><img src=

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

配料:胡萝卜10g 青椒10g 包菜10g 培根1片 鸡蛋50g 面粉40g

辅料:油 番茄酱 海苔粉 木鱼花 沙拉酱 小葱

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

1.将胡萝卜、青椒、包菜、培根切丁备用。

2.鸡蛋打散后,加入水。

3.加入面粉。

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

4.调成均匀的面糊,不要太稀,如酸奶般的稠度。

5.将之前切好的蔬菜丁倒入搅匀。

6.不粘锅里倒入油。

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

7.油热后倒入面糊,尽量整成圆形。

8.将培根撒上,小火慢慢煎,煎至表面基本凝固。

9.利用惯性,把饼甩起来翻个,将正面也煎一会,直到两面都凝固。

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

10.再把面饼翻过来,挤上番茄酱,撒上海苔粉。

11.再撒上木鱼花,挤上沙拉酱,最后撒点小葱。

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

注意:

1.翻面的时候要注意,因为不粘锅不粘效果好,可以在锅里随意晃动,移至锅边再往回一甩,可以轻松翻面,一定要接住,不要扔到外面去哦。

2.蔬菜配料可随意,有什么放什么,但是木鱼花之类的不能少。

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

家常的鸡蛋饼,简单的改良变日式煎饼,味道独特还挺新鲜

九阳炒锅不粘锅 燃气灶适用无油烟电磁炉通用家用炒菜锅轻奢派
¥399

购买

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据