配料：胡萝卜10g 青椒10g 包菜10g 培根1片 鸡蛋50g 面粉40g

辅料：油 番茄酱 海苔粉 木鱼花 沙拉酱 小葱

1.将胡萝卜、青椒、包菜、培根切丁备用。

2.鸡蛋打散后，加入水。

3.加入面粉。

4.调成均匀的面糊，不要太稀，如酸奶般的稠度。

5.将之前切好的蔬菜丁倒入搅匀。

6.不粘锅里倒入油。

7.油热后倒入面糊，尽量整成圆形。

8.将培根撒上，小火慢慢煎，煎至表面基本凝固。

9.利用惯性，把饼甩起来翻个，将正面也煎一会，直到两面都凝固。

10.再把面饼翻过来，挤上番茄酱，撒上海苔粉。

11.再撒上木鱼花，挤上沙拉酱，最后撒点小葱。

注意：

1.翻面的时候要注意，因为不粘锅不粘效果好，可以在锅里随意晃动，移至锅边再往回一甩，可以轻松翻面，一定要接住，不要扔到外面去哦。

2.蔬菜配料可随意，有什么放什么，但是木鱼花之类的不能少。