西葫芦是我们常吃的食物，富含水分和维生素，在食用时可为人体补充水分和维生素。因为含丰富的纤维，所以能促进胃肠蠕动，预防便秘。

而把西葫芦做成饼，味道清香可口，美味又营养丰富，特别适合老人和小孩儿吃。

我们家大宝特别喜欢加了虾皮的西葫芦饼，虾皮的咸香味加上鸡蛋的味道。混合起来有种糕点的香味。闻到就已经食指大开！

熟透的西葫芦又软又霖，一点也不担心宝贝咀嚼不了。

10个月以上对鸡蛋不过敏的宝贝就可以吃啦。

这种做法非常的简单！

下面给大家分享一些西葫芦饼的做法

准备材料

西葫芦半根，鸡蛋一个，虾皮适量，玉米淀粉适量。

西葫芦去皮后切成薄圈。

虾皮洗干净后稍微加点水，用料理棒打碎。我们家宝贝对于虾皮消化不了。如果能咀嚼的，可以省略这一步。

把鸡蛋打入虾皮里，搅拌均匀，再加点玉米淀粉搅拌到无颗粒。

西葫芦在鸡蛋液里滚一圈，裹上鸡蛋液。

平底锅刷点油，小火慢摊。

早餐配粥，配面条是不是很不错。这么简单的食材和做法，味道却很棒！赶紧给宝贝做吧！