别再为早餐吃什么发愁了,教你做葱末火腿鸡蛋饼

有人不爱吃蛋黄,也有人不爱吃蛋白,那就试试今天小编做的葱末火腿鸡蛋饼呗,再也不用因为蛋黄和蛋白而愁了,夹杂着火腿和葱末、西红柿,味道更加好吃了。

最近小编早餐愁着不知道吃啥,所以就想到了做一个这样子蛋饼,很有营养的,无论是老人还是小孩,都是可以放心吃的。

食材:火腿、面粉、葱、西红柿、鸡蛋

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做法:将火腿先切片,再切成丝,最后切丁。

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葱切成末备用。

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番茄先去蒂,切成小块,再切成小丁,最后剁成番茄蓉。

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倒一些面粉在容器中,再倒入番茄蓉,打入三个鸡蛋,再加点白胡椒碎,用筷子搅拌均匀成糊糊的样子,再加入适量的盐继续搅拌,如果太稠了,可以加点水稀释一下,保证面糊能够滴落下来就行。放入火腿丁和葱末搅拌均匀。

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平底锅先加热,刷上一层油,倒入刚刚调好的面糊,转一下锅,保证蛋液均匀摊开。

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煎到完全凝固之后,就可以出锅了。

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