早餐教你这样鸡蛋卷，只需早起几分钟，每次做完孩子都夸做的好吃

准备食材

面粉、清水、鸡蛋、香葱、芝麻、油、黄豆酱或番茄酱。

做法

1.取适量面粉和清水搅拌均匀。

2.平底锅加热，刷一层油，倒入面糊，摊平。

3.在面糊完全凝固后打一个鸡蛋打散刮匀。

4.撒上芝麻和香葱段。

5.等到芝麻和香葱都粘到鸡蛋液上，把饼翻面，刷上酱。

6.最后卷起来就能出锅了。

准备食材

香蕉、面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、油。

做法

1.香蕉选熟透的用汤匙碾成泥。

2.加入一个鸡蛋和面粉搅匀。

3.一点点加入牛奶，边加边搅面糊，调到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态。

4.电饼铛刷一层油，开启上下盘加热功能。

5.用勺子舀面糊到电饼铛上。

6.合上盖子，中途最后翻一次面。

7.两面金黄即可出锅。

准备食材

面粉、开水、植物油

做法

1.开水倒入面粉，边倒边用筷子搅拌成絮状。开水要慢慢加入，不要一次性加入。

2.面稍凉不烫手，揉成光滑的面团，加湿布醒30分钟。

3.分成大小一样的剂子，剂子数要成对。

4.取一个剂子，表面滴一滴植物油。

5.把另一个剂子盖在上面，转动一下，按扁擀成圆圆的薄饼。

6.平底锅小火，放入饼，气泡后翻面。

7.看到翻过的面表面泛黄，另一面也气泡后就熟了。

8.吃的时候从中间撕开，抹上面酱，夹上你喜欢的小菜即可。

丝瓜鸡蛋饼

准备食材

丝瓜、鸡蛋、面粉、盐、油。

做法

1.丝瓜去皮搽丝后加一点盐拌匀，再打三个鸡蛋。

2.加适量面粉拌匀，面粉要少量多加几次。

3.喜欢葱花的可以加点，面糊稍软摊出的蛋饼好吃。

4.锅稍微加热加入适量油，舀一些面糊放入锅里摊平。

5.不要着急翻面，当蛋饼开始··变透明并且可以很轻松的在锅里滑动时再··翻面煎至上色即可。