周五早餐推荐：创意早餐饼加香菇鸡肉粥，营养丰富健康家人，孩子提高营养，大人增强精力！

创意鸡蛋饼：

备料：土豆、胡萝卜、鸡蛋、面粉、盐、葱、青辣椒（可不放）

做法：

第一步：将胡萝卜去皮切丝，土豆去皮切丝，切好的土豆丝放清水里泡3分钟，把葱和青辣椒切碎备用

第二步：锅内烧开水放少许的盐和油，再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞起滤干水分

第三步：取一个稍大的容器，加入温水和面粉、打入鸡蛋

第四步：加入土豆丝、青椒片、胡萝卜丝和葱花，最后放盐，搅拌成面糊

第五步：平底锅刷一层油，倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎，煎至两面金黄即可出锅

香菇鸡丝粥

备料：鸡脯肉、干香菇、香米、盐适量、生粉、小葱、鸡精、白胡椒粉。

做法：

第一步：鸡脯肉切成细丝加少量盐、生粉和水拌匀入味，香菇洗净捏干水份切丝，小葱切末。

第二步：米淘洗干净下入砂锅中，加入半锅水，下入香菇丝，盖上盖，大火煮开。

第三步：水煮沸腾后，加一勺盐搅匀，改最小火，间隔5分钟用汤勺铲动一下锅底，煮约15-20分钟。

第四步：粥煮至浓稠改大火加入鸡丝，看到鸡丝变色不带生肉色时，立即关火。

第五步：加入适量鸡精、白胡椒粉调味，撒上葱花搅拌2分钟，盛入碗中，即可！

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