常常在上班的路上,看到有那种卖鸡蛋饼的小推车,许多来不及吃早饭的人们往往会买上一张鸡蛋饼,就在这嘈嘈攘攘,尘土飞扬的街道上边走边吃,或是站在公交车站里一边等车一边吃。相信我们也都知道这样做对我们的身体是是不好的,但是,有时往往为了多睡那么几分钟却又刻意忽略了这些。其实鸡蛋饼是做起来很简单的一种食物,只要我们早起个十几分钟,你就也可以坐下来,静静的享受一顿营养健康的早餐了!
鸡蛋卷饼
食材:鸡蛋、面粉、清水、食盐、葱花、胡萝卜、洋葱
1、将鸡蛋放入碗中,加入适量食盐,用筷子或是打蛋器搅拌均匀。
2、:在打好的鸡蛋中均匀地筛入面粉,再倒入少量清水,将蔬菜切碎,一并倒入碗中。注意:不要搅拌太干,保持糊状。
3、:把搅拌均匀的材料倒入锅中,摊成饼状,小火煎熟。
步骤四:鸡蛋饼两面煎熟以后,慢慢卷起来,出锅切成小块就可以吃啦!
家里糯米饭吃不完
还可以卷一卷做成饼
加根油条味道超好!
材料:糯米、卷帘、肉松、油条、榨菜
步骤一:在卷帘上铺上薄膜,放上糯米铺平。
步骤二:糯米上铺上喜欢的食材,油条、肉松、榨菜铺在上面,然后用卷帘卷起来。
步骤三:卷号以后卷紧,然后就可以吃了。