香软的杂蔬蛋饼,快手早餐就该这么简单

早晨闹钟没响,突然睁眼睛一看时长,六点半,7点就要出发上班,顿时精神了。

翻翻冰箱,随手拿出两样食材,10分钟宝宝的早餐搞定。然后开始捯饬自己,洗漱、护肤、整理包包,7点准时穿上羽绒服飞奔下楼去赶班车。

今天这道辅食真的是没有计划,临时做出来的,堪称快快手辅食。一款高颜值,超美味的煎饼,即使宝宝不爱吃饭,也能吃上好几块呢~而且每一口都营养满满哦~

香软的杂蔬蛋饼,快手早餐就该这么简单

【杂蔬鸡蛋饼】

食材:面粉:80 g、鸡蛋一个、胡萝卜、西葫芦、清水70 g

工具:平底锅

参考月龄:11个月及以上

适用对象:对以上食材不过敏的宝宝

【做法】

1、 准备食材:面粉 80 g、鸡蛋一个、胡萝卜40 g、西葫芦 50 g 、清水85 g;

PS:按照这个配方调出的面糊稀稠程度正好,但也要根据自家面粉的吸水程度决定清水的添加量。

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2. 西葫芦和胡萝卜洗净,用刨丝器刨成菜丝,大概图片中的量;

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3. 鸡蛋打散备用;

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4. 把鸡蛋、西葫芦丝、胡萝卜丝、85 g清水放入面粉中;

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5. 把所有食材搅匀,要有点耐心,搅成糊糊状态,不要有硬面块;

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6. 平底锅倒入亚麻籽油,用硅胶刷使锅底涂上一层油,小火加热;

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7. 待锅热了后倒入面糊,用勺子背部把面糊均匀摊开,记得全程小火加热哦~

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8. 待一面煎熟后翻面,另一面煎熟后出锅;

香软的杂蔬蛋饼,快手早餐就该这么简单

9. 杂蔬鸡蛋饼 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

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