营养早餐几分钟就搞定,家人吃了都赞不绝口

营养早餐几分钟就搞定,家人吃了都赞不绝口

早餐最省事的莫过于来两张鸡蛋小软饼,不用和面,筷子搅搅,再烙一烙,几分钟就搞定。

营养早餐几分钟就搞定,家人吃了都赞不绝口

但是呢,总是一个味道难免会吃烦,之前我做鸡蛋饼是把鸡蛋搅在面糊里,虽然好吃,但口感上单一,于是在某个早上,宝妈换了个方法,类似于手抓饼,但更省事,家人吃后赞不绝口,别看我只是换个方法,都说好香啊,比外面的都好吃多了,更有食欲!

【葱花鸡蛋饼】

食材:面粉200克,鸡蛋2个,大葱1根,植物油少许,盐半小勺,十三香半小勺

厨具:电饼铛

做法:

营养早餐几分钟就搞定,家人吃了都赞不绝口

1 备好食材

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2 面粉加水调成可以滴落的稀面糊

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3 加十三香调味

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4 加盐,搅匀

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5 大葱切成碎葱花

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6 电饼铛预热,倒入两饭勺面糊摊平,合上饼铛盖10秒钟

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7 面糊凝固立刻磕入一个鸡蛋

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8 用木铲压破蛋黄摊匀蛋液,立刻撒上葱花,再撒少许盐,合上盖子

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9 电饼铛大热气慢慢变小,鸡蛋发皱变黄即可出锅。

小贴士:

1 面糊别稠,摊不开、饼厚,成品不够柔软

2 面糊凝固、加鸡蛋、撒葱花、盐,速度要快,,慢了葱花沾不上

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