一次偶然的机会,在网上看到这个鸡蛋饼的制作,感觉很有意思,做法简单,一看就会。不知道是不是改变了形状,孩子吃得特别有滋有味。在制作的时候,感觉有点像在平底锅上作画,你可以在锅上画圈、画线、画各种各样的图案都可以。尽情发挥你的创作,这么有趣的制作,还可以教孩子一起做呢。
鸡蛋网卷饼
原料:
鸡蛋1个、牛奶60克、中筋面粉67克、盐适量
1. 鸡蛋打入碗中
2. 鸡蛋打散
3. 加入牛奶搅拌均匀
4. 将面粉倒入
5. 拌成稀糊状
6. 将面糊装进裱花袋中,剪个小小的口,然后在不粘锅里画图案
7. 小火加热,凝固后翻面再煎一会儿
8. 煎好卷起来就OK了