蟹味菇鸡蛋饼|5分钟快餐 色香味俱全 吃了还想吃

蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容,可清炒、凉拌、火锅、煲汤等。今天我跟大家分享的是一种快速做法:

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<p class=蟹味菇鸡蛋饼效果图

食材:鸡蛋2个、蟹味菇、胡萝卜、大葱、盐少许、油

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准备食材

做法:1.准备好食材。蟹味菇、胡萝卜和大葱切碎,鸡蛋搅匀。

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配料切丁倒入鸡蛋中

2.把蟹味菇丁、胡萝卜丁、大葱丁和盐倒入打好的蛋液中。电饼铛(平底锅)预热,锅内刷油。

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搅拌均匀的蛋液

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蛋饼初见形状

3.用炒勺依次把混合蛋液舀入锅中,等鸡蛋凝固后翻面。

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翻面效果

3.翻面继续加热,可反复多翻几次加热。两面出现轻微焦色就可以装盘吃了。

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装盘可以配自己喜欢的水果

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加入番茄酱 沙拉酱

完美!

温馨提示:

  1. 煎饼时要小火煎,反复翻面(也可以电饼铛上下加热)

  2. 可以配一个美味的清汤蟹味菇,味道更佳美好

感谢大家的观看明天奉送蟹味菇鸡蛋饼视频 如果喜欢我的分享 请关注我 谢谢

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