教你用西红柿鸡蛋做披萨饼,简单美味,早餐的不二选择!

西红柿很多人喜欢吃,而西红柿的吃法无非就是凉拌或者西红柿炒鸡蛋,今天教大家西红柿的另一种做法——西红柿鸡蛋披萨饼。

教你用西红柿鸡蛋做披萨饼,简单美味,早餐的不二选择!

食材准备:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉,小葱,糯米粉。

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将西红柿洗净后在表面用刀切出一个十字形的切口。

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将切好口的西红柿用开水烫一下,然后再放入凉水中过凉。烫过后的西红柿就可以轻松的将皮扒掉了。

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将扒皮的西红柿切成小丁,将小葱洗净切成小段,将西红柿丁中加入小葱,3个鸡蛋,1勺盐,20g糯米粉和20g面粉,将所有的食材搅拌均匀,如果觉得稀了可以在加入适量的面粉。

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将电饼铛刷入少量的食用油,防止粘锅。将调好的面糊倒入电饼铛中,盖上盖烙2分钟左右。

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将烙好的面饼翻面稍微一烙就可以出锅。

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可以将出锅的面饼切成大小均等的8份。

教你用西红柿鸡蛋做披萨饼,简单美味,早餐的不二选择!

早上不知道吃啥的时候做一锅这样的西红柿鸡蛋饼,简单美味而且可以补充营养哦~

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