火腿蛋饼的简单做法,好做又好吃

小夕带来的这道菜是火腿蛋饼,要准备的食材有:鸡蛋,火腿肠,下面就是做法

火腿蛋饼的简单做法,好做又好吃

1.打3颗鸡蛋放入碗中。最好选用土鸡蛋哦,这样做出来的鸡蛋饼会比较香一些。

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2·鸡蛋搅拌均匀。

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3.接着把火腿肠切好,记得切小一点哈,烙出来的蛋饼会平整些。

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4.把切好的火腿肠倒入鸡蛋液里,放一点点盐

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5.把鸡蛋液和火腿肠搅拌均匀

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6.冷锅倒油

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7.等油烧热后开小火倒入搅拌好鸡蛋和火腿肠,使鸡蛋液平铺在锅中,铺得满满的,这样看有点像披萨的感觉了。哈哈

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8.小火慢煎,煎一会之后轻轻晃动平底锅,如果蛋饼在锅内可以晃动了就可以翻另一边了;煎至两面金黄,就可以盛起来啦。

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9.把出锅的鸡蛋饼切一下,装在盘中

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10.把装在盘中的鸡蛋饼撒少许椒盐,再放上一点辣椒油就可以吃了!

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