小葱鸡蛋饼也能做成这样?韩国街头美食,看的口水直流

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<p>中国人喜欢吃煎饼,尤其山东的煎饼馃子,都已经火到国外去了。正宗的煎饼馃子确实好吃,香脆可口,价格都是很实惠的,同样喜欢吃煎饼的还有韩国人,他们的煎饼看着不太一样,不是杂粮煎饼的做法,完全颠覆了我们的思想。大妈现在铁板上放一把小葱,都是整个的,完全没有切的,看的我一愣一愣的,没想到韩国人这么喜欢吃大葱</p>
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小葱煎一下,香味马上就出来了。大妈接着再上面倒上面糊,里面还加了海鲜,不是整个的倒在上面,把小葱都掩埋了,而且把小葱的边缘都漏出,这小葱的颜色看着就很好,有点小葱拌豆腐的颜色,看着还是挺有食欲的。同样的食材,不同的做法,结果也会不一样。这面糊里面已经加了调料,所以等下就不用再过多的调味了。

小葱鸡蛋饼也能做成这样?韩国街头美食,看的口水直流

面糊加好,大妈直接在上面撒上一些红椒圈,看着好看,吃着也好吃,煎鸡蛋放点小葱和红椒是最好吃的,我平时在家也会这样做,味道非常的好,喜欢的也可以尝试一下。大妈还在上面淋上鸡蛋液,这动作还是比较精细的,要注重外观,虽然人家也是路边摊,但是看起来非常的干净,不想有些路边摊铁板上脏兮兮的,东西很好,看着这厨具的周围都没食欲了。

小葱鸡蛋饼也能做成这样?韩国街头美食,看的口水直流

食材全部放好就可以煎了。只要面糊熟了就好了,上面的鸡蛋液不需要特别的熟就可以出锅了。端上桌早已口水一地,同样是小葱鸡蛋饼,到了韩国大妈手里,这外观这卖相简直了。不喜欢吃饼的估计都要来上几个,这样的卖相不亚于煎饼馃子啊。有才啊,佩服了。其实自己在家也可以这样做,就是要注意一下外观,不要弄得鸡蛋液到处都是,看着一点形状没有就好了。

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