这道早餐肴口感润滑细嫩,营养丰富,方法还很简单

这道早餐肴口感润滑细嫩,营养丰富,方法还很简单

这份鸡蛋饼做出来的样子,跟我们平时吃的披萨十分相似,圆圆的一块大饼。但是这块大饼里面可不止有鸡蛋一种食材哦,而且它的做法也比披萨简单很多呢,我每次在家都可以轻松搞定,超级方便。

今天要交大家做的鸡蛋饼,用到了鸡蛋、豆腐和一些虾皮,吃在嘴里的口感润滑细嫩,我自认为比吃披萨感觉更好。关键鸡蛋可是早餐之王呀,所以每天早上用这种方法吃鸡蛋,是不是感觉多了几分情调呢?反正我是经常这样做的,如果你也想让自己的生活改变一下感觉,不妨也学我这样“折腾折腾”,如果有孩子,还能让孩子更有食欲呢。

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【虾米鸡蛋饼】

所需食材:鸡蛋、虾皮、豆腐、 葱。

做法:

1、将食材准备好备用,鸡蛋3个、豆腐1块和一小盘虾皮。

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2、把豆腐用勺子碾成豆腐泥。

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3、鸡蛋打匀。

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4、把蛋液倒入豆腐碗中,同时加入葱花、食盐和虾皮一起搅拌均匀。

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5、倒油热锅,倒进蛋液,摊开小火慢慢煎制。

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6、在煎制的过程中,要记得来回翻动,等到两面都煎成金黄色的时候,就可以盛出来了。

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7、转入盘中,用小刀在鸡蛋饼的上面均匀的切开,样子就跟披萨一样咯。

这道早餐肴口感润滑细嫩,营养丰富,方法还很简单

就这样做出来的鸡蛋饼,吃在嘴里超级鲜嫩润滑的,再配上一杯牛奶,这可是营养早餐的顶配呀,对于一个爱琢磨美食的我而言,吃才是一天最大的事儿,所以早上一定得吃好,这样接下来的一天才可以拥有一个好心情,怎么样,你要不要也做一份试试?

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