给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃

一天之中最重要的就是早餐了,早餐吃得好,才能有精神,让我们更好的去工作和学习。早餐不一定要有多丰盛,但一定要有营养。下面让我给大家介绍几款有营养的早餐。

芙蓉蛋卷
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

鸡蛋2个,虾仁6个,胡萝卜丁少许,油适量,盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量。

1、鸡蛋打散,根据自己的口味调味 。

2、大虾洗净,只取虾仁,挑去下线。

3、胡萝卜洗净去皮切成碎末,虾仁用刀剁成细细的虾泥。

4、虾泥装进小碗里,加入一勺蛋液,加入胡萝卜丁,盐,白胡椒粉,料酒搅拌均匀。

5、平底锅上刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋饼。

6、把蛋饼平铺在案板上,稍稍的放凉,然后把调好的虾泥和胡萝卜末,均匀的铺在蛋饼上。

7、紧紧的卷成蛋卷,最后上锅蒸十分钟左右,装好后取出,感觉不烫手了在切成块。

五彩寿司
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

火腿适量,番茄酱适量,海苔适量,胡萝卜1根,油适量,鸡蛋1个,黄瓜500克,盐适量,白糖适量,寿司醋适量。

1、把黄瓜,火腿肠,胡萝卜切成条,然后放到油锅里轻微的炒一下。

2、打一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,稍微的放一点盐。

3、取平底锅倒入一点点油,油温八成热的时候倒入鸡蛋液,摊成鸡蛋饼

4、蒸熟的米饭,加入一点盐,倒入适量的糖,再加入一些寿司醋。

5、把鸡蛋饼切成条,取一张海苔,铺上一层薄薄的米饭,将火腿,黄瓜,鸡蛋,胡萝卜条分别放好。

6、紧紧的卷起来,在用手捏一下,然后用刀切成一厘米的片即可。

玉米发糕
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

温水适量,玉米面一小碗,白面一小碗,葡萄干红枣红绿丝适量,孝母5克,白糖30克。

1、碗里倒入玉米面,白面,白糖,用温水稀释酵母倒入碗里,边倒边搅拌,搅拌均匀后放一边发酵。

2、发酵好后排气,先在蛋糕模具中倒入一部分摆上红枣,(也可以用不锈钢盆里)。

3、再把剩下的面倒入红枣上。

4、上面在放上葡萄干,红枣,红绿丝,烧开水,取笼屉蒸1小时出锅。

黄瓜鸡蛋早餐饼
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

盐适量,面粉适量,油适量,鸡蛋两个,黄瓜一根。

1、黄瓜洗净切丁,用料理机打成泥,倒入容器里,再打入两个鸡蛋搅拌均匀。

2、加入适量的盐,放入适量面粉, 搅至稀稠适中的糊状。

3、平底锅烧热,用刷子刷上一层薄薄的油,倒入面糊。

4、用木铲把面糊摊平,看到面糊变色就翻面。

5、煎至两分钟即,把煎好的笔放在案板上。

6、从一端卷起来,卷好后切段即可。

煎蛋火腿三明治
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

吐司3片,沙拉酱适量,生菜叶1片,火腿4片,番茄酱适量,油适量,鸡蛋一个,西红柿一个。

1、将吐司片放入平底锅中煎至两面金黄,用铲子把面包片压一压。

2、火腿煎热,鸡蛋煎熟。

3、把面包片放在盘子上,均匀的涂抹番茄酱。

4、先放上番茄片,再放煎好的火腿片,盖上第二个面包片,均匀的涂抹沙拉酱。

5、再摆上煎好的火腿片和煎好的鸡蛋,最后盖上第三层面包片,涂抹上沙拉酱即可。

奶香玉米饼
给大家介绍几款营养早餐,孩子和老人都适合吃​食材:

牛奶200ml,面粉70g,玉米粉100g,油适量,酵母粉3g。

1、盆里倒入玉米粉和面粉,加入温牛奶和酵母搅拌均匀,和成较流动的面糊。

2、平底上锅刷一点油,用大勺子舀一勺面糊倒在平底锅上,盖上盖小火慢慢的烙。

3、直到饼子熟透,再用大火,使底面起黄壳,再把饼子翻个稍微烙一下出锅即可。

平时大家都要注意自己的身体调理方法,早餐这一顿必须要吃的。

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