这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

每天的早餐是我最发愁的,早餐要吃好喝好还要简单健康有营养。而我家的每周早餐很少有重复的。这是我家的早餐习惯。这就要我经常琢磨着变花样。早餐一般我会做些豆浆奶茶玉米粥大米粥等等作为汤汤水水来喝的,而主食就是以面食为主 ,做的最好的计划司各种饼子类的,葱花鸡蛋饼韭菜馅饼各种萝卜饼还有发面饼面包等等,吃的多了也吃腻了一年300多天啊!

这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

我家人没有在外面吃早餐的习惯,特别是冬天,天寒地冻外星人上学起的早,这儿的天冬天又亮的特晚,往往9点以后才正式天亮,外星人8点多就得出门上学,早餐店往往都没开门营业,我只有每天早早做好早餐给外星人吃,还好外星人理解我的辛苦,从不挑食,在学习上从不让我操心,每年都是优秀学生。这酸菜猪肉馅饼是受那次包了酸菜饺子的启发,想着也可以做馅饼的,正好有了饺子料理器,做馅方便多了,折腾出来的馅饼大受欢迎,女儿就吃了两个,特开胃可口。

这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

主料:酸菜200克、五花肉200克、面粉500克

辅料:大葱100克、姜、酱油、 鸡精 、盐、 香油 、胡椒粉、 植物油

做法:1、把面粉加开水用筷子不停的搅拌均匀,和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上

2、把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片,姜去皮切片,大葱洗净切小段,五花肉切小丁

3、把这些食材放进绞肉机里,绞成肉泥,倒出放在大碗里,加盐、五香粉、酱油、鸡精拌均匀,再加香油拌均匀静止入味

4、把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下,用手压成小圆饼坯

5、电饼档预热加植物油 ,加馅饼坯,按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色即可

这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

小贴士

酸菜喜欢吃油、用五花肉可以好吃些、做馅饼多加大葱味道鲜香

这馅饼只有冬天才能吃到,皮软馅香,凉了都软和!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据