鸡蛋饼换个做法,好吃好看,不用一滴油,上桌秒抢!

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特别好玩的鸡蛋饼做法,让做饭充满创意和乐趣,只用一个小小的保鲜袋或裱花袋就能搞定网格蛋饼,小朋友特别喜欢。裱花袋口一定要剪小小的哈,这样容易掌握,画网格画花型或者随意旋转,直线弧线都可以,还能和大一点的小朋友一起做亲子餐,常见的鸡蛋饼,换个做法,没想到这么受欢迎。

【网格蛋饼】

食材:面粉小半碗,鸡蛋2个,水适量,盐少许

做法:1、准备好食材。

2、面粉放入大碗中,加入鸡蛋。

3、加水调成均匀的稀面糊,用勺子滴落时面糊能连贯的自然流动,落下没有痕迹。

4、取裱花袋套在杯子中,然后将面糊灌入。

5、裱花袋顶端剪小口。

6、平底锅加热,横竖交错画出网格,待成型后翻面,熟透后盛出。

鸡蛋饼换个做法,好吃好看,不用一滴油,上桌秒抢!

鸡蛋饼换个做法,好吃好看,不用一滴油,上桌秒抢!

olivia美食记录:


1、面糊太稠不容易挤出,太稀会自然流出,面糊稠度参考平时制作鸡蛋饼的面糊。

2、放入锅中不要着急翻面,待定型后再翻面加热即可。

3、平底锅加热后,再倒入面糊,不粘的平底锅不用额外加油。

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