早餐一：鸡蛋饼（食材：面粉300克、鸡蛋3个、牛肉肠2根、香葱2根、盐2茶匙）

1.将鸡蛋打入面粉，加水，搅拌成糊状，加入切碎的葱、牛肉肠，加适量的盐。

2.平底锅放少量的油

3.将一大汤勺面糊放入锅里滩平，不要太大的火。

4.表面干后翻面。两面金黄出锅

早餐二：葱花面（食材：面条500g、猪油适量（没有就用香油）、耗油、生抽、香葱适量 、盐）

做法：

1)香葱切小小段放入小碗里

2)耗油2大勺，生抽2大勺，盐，猪油或者香油适量，适量煮面条的热水，一起加入碗里拌均匀

3)水烧开放入面条，大火煮至面条断生即可（煮太久的面条不好吃）

4)煮好的面条盛到碗里，加点儿面汤，再加两大勺第二步做好的调料即可

早餐三：家常蛋炒饭（食材：剩米饭1碗、黄瓜1/2根、火腿肠1/2根、鸡蛋1个、西红柿1个、油适量、盐适量、大葱适量）

制作方法：

1)剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个

2)黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁，大葱切末儿

3)鸡蛋打散

4)炒锅放油，先下入葱花爆香

5)鸡蛋淋入锅里

6)迅速把鸡蛋炒散

7)下入火腿丁翻炒一下

8)继续下入西红柿丁炒匀

9)加入剩米饭

10)最后加入黄瓜丁，迅速翻炒均匀，关火出锅！

早餐四：豆浆面包（黄豆50g豆浆机研磨成豆浆，面包店均有面包出售）

豆浆的制作方法非常简单，家里有豆浆机即可制作，面包做起来比较麻烦，但是现在一般家庭冰箱都有面包，所以这也算是一道懒人早餐，营养方便！

早餐五：五香茶叶蛋（食材：鸡蛋、酱油、糖、姜片、花椒、八角）

做法：

1)鸡蛋洗净，加水在锅内煮8分钟左右，这时候应该快熟了！其实只要蛋凝固就OK。

2)打开锅加入酱油，糖，姜片，花椒，八角，用铲子把蛋皮敲破

3)再煮十分钟，取出放到瓷盆里腌一晚，第二天就可以吃了（茶叶蛋做好以后可以放2-3天试用都没问题!）

早餐六：鸡蛋蔬菜粥（大米50克，西兰花100克，（或者其他青菜切碎都可以）鸡蛋1只）

制作方法：

1)大米清水清洗干净

2)西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。

3)鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。

4)大米熬制粘稠放入切碎的西兰花，最后放入分离的蛋清蛋黄搅拌均匀即可

早餐七：黄瓜鸡蛋早餐饼（黄瓜1根，小麦面粉300克，鸡蛋2个）

制作方法：

1)黄瓜切丁（最好切碎一点）

2)拌入面粉，加入盐，成为糊状。

3)电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。

大丸子谨记：

无论何时何地，都不能怠慢你的身体，即便工作再忙，早餐一定要吃，养胃，养心！身体健康才能体现更多价值！