鸡蛋蕾丝网饼

今天来做个比较有意思的鸡蛋饼,好吃高颜值,说实话我是冲着它的颜值来的,哈哈……

材料:

鸡蛋 1个

低筋面粉 35克

牛奶 15克

花椒粉 适量

盐 适量

1:打一个鸡蛋到容器里,将鸡蛋打散搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀;

鸡蛋蕾丝网饼

2:筛入低筋面粉,搅和均匀,到无颗粒状态,粘稠度为可以流动状就可以了;

3:加入适量的盐和花椒粉(花椒粉可以增加鸡蛋饼的香味),把搅拌好的鸡蛋面糊装入裱花袋中,在低端剪一个较小的口;

4:加热平底锅,用画圈的方式,边挤裱花袋边花圈圈,一直到你觉得是自己子想要的稀疏度就可以了;

5:用铲子推动网饼在平底锅上面移动烙一会,可以载翻过来烙一会,趁热快速地卷起来就可以装盘食用了。

温馨提示:不喜欢花椒粉的味道的可以不放,喜欢甜味的朋友可以不放盐放糖哦。

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