韭菜只会包饺子吗?来来我教你做鸡蛋饼,早餐吃一份特暖和!

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韭菜肉沫鸡蛋饼

首先把韭菜切成小段,猪肉剁成肉沫

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猪肉放些许盐,酱油腌制,

然后锅内放少许油,把猪肉放进去煸炒下

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再把韭菜放进去煸炒

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接着就是加鸡蛋调面糊了,调稍微稠些,太稀的话,面饼不成形呢!调完之后把韭菜肉沫倒进去

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面粉看自己要吃多少,自己估摸着放的,面糊内放些许盐调味哦,要不面饼会没味道的。

面糊调好后,准备锅,热油,用勺子舀面糊进锅,面糊的量看你想要煎多大的面饼哟,我的就是比碗口大些

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底成形形后翻面

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煎完一块后,码在锅边,这样既可保持温度,也可让面饼煎至金黄又不会焦。继续煎剩下的面糊

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出锅,装盘,早餐来一份还是蛮不错的~~

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