鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

农家御品小米面粉石磨中筋面粉杂粮面粉粗粮面粉窝窝头面粉1.5kg
¥35.8

购买

1.保 鲜 袋 鸡 蛋 饼

<a href=https://www.chjdb.com/jidanbing>鸡蛋饼</a>的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!” inline=”0″></p>
<p><strong>食 材:</strong></p>
<p>鸡蛋3个、<a href=https://www.chjdb.com/conghua>葱花</a>、火腿肠丁、保鲜袋</p>
<p><strong>做 法:</strong></p>
<p>1.将三枚鸡蛋打入保鲜袋中,封口。将蛋清与蛋黄捏均匀;</p>
<p><img src=

2. 再倒入葱花、火腿肠丁等调料,封上保鲜袋,将其混合均匀;

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

3. 用皮筋系好保鲜袋,入锅煮5到10分钟(一定要使用带有可加热标识的保鲜袋);

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

4.取出装盘,再撒上番茄酱,香滑爽嫩的鸡蛋饼就做好了;

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

5.如果喜欢传统的摊鸡蛋饼方法,那就打1-2个鸡蛋,再放入1勺玉米淀粉,搅匀。油热后倒入蛋液,煎2分钟后盛出。

2.米 饭 鸡 蛋 饼

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

食 材:

米饭、鸡蛋、香肠、盐、葱、白胡椒粉、油

做 法:

1.将香肠切成米粒大小的丁,葱切葱花,鸡蛋打散;

2.米饭放入大碗中打散一点,倒入蛋液、放入白胡椒、盐、葱花、香肠丁,搅拌均匀;

3.热锅倒油,倒入米饭糊,用饭勺摊平盖上盖子,小火煎至凝固;

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

4.煎到底部金黄时翻个面继续煎至两面金黄,即可关火出锅,切开即可上桌。

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

3.泡 菜 饼

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

食 材:

面粉、鸡蛋、泡菜、水、青椒、红椒、葱

做 法:

1.泡菜切丝葱切末,加少许泡菜汁,打入鸡蛋、加面粉和清水;

2.热锅入油,倒入面糊用勺子抹均匀摊成饼;

3.略煎片刻,撒入青红椒丝、葱花点缀,底部成型后翻面煎熟,完成!

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

4.直接切块吃吧,蘸料或者直接吃都美味~煎的时候要小火哦。如果喜欢口感再丰富一些,里面可以加自己喜欢吃蔬菜,如香肠、培根等。

4.家 常 肉 饼

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

食 材:

猪肉、大葱、盐、酱油、面粉、水、植物油

做 法:

1.用30度的温水和面,直到盆中面粉无干粉且面团光滑;

2.面团盖好保鲜膜,静置醒30分钟以上进行醒面,将猪肉切碎,大葱切小块,两者混合加入盐和酱油拌均匀;

3.醒好的面团分成小份,并擀成正方形薄面皮,抹上3/4的馅,右下角留一小块不放,切条口;

4.如图,把肉饼依次卷起来,最后接口处捏紧收口;

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

5.把包好的饼擀开擀薄。平底锅加热后刷薄薄的一层油,把饼坯放入烙熟即可。

6.面一定要和得软,如果是新手一开始要少放一些肉馅,防止破了露馅。

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

5.荷 叶 饼

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

食 材:

面粉、温水、白糖、酵母

做 法:

1.面粉里加一勺白糖,取适量酵母用温水化开加入面粉,揉成光滑的面团,放进容器放在温暖的地方发酵;

2.发酵好后取一半面团揉成两条,切成一样大小的剂子揉圆,擀成牛舌状,用刷子刷一层薄油,面团对折;

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

3.用干净的梳子压出荷叶的纹路,大拇指和食指捏出叶柄,将纹路边缘往里压,荷叶的造型就完成了。

鸡蛋饼的创意新吃法,隔着屏幕都能感受香味扑鼻!

4.放蒸锅里二次发酵15分钟,然后开大火蒸15分钟即可。

5.将红烧肉剁碎用青椒炒一炒,夹到荷叶饼中间,别提多美味了!

6.压痕要适当压深一些,避免发酵蒸制完毕之后痕迹看不出来。

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据