葱花鸡蛋饼简单做法,营养又好吃!

鸡蛋饼,是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食,制作时长短,咸甜多变,而且简单易操作,金黄诱人且营养好吃。

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼简单做法,营养又好吃!

葱花鸡蛋饼

食材:

鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克

做法:

1.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;

2.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。

土豆鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼简单做法,营养又好吃!

土豆鸡蛋饼

食材:

土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒

做法:

1.土豆洗净去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;

2.平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。

鸡蛋卷饼

葱花鸡蛋饼简单做法,营养又好吃!

鸡蛋卷饼

食材:

面粉半碗、鸡蛋2个、淀粉、白芝麻、油、盐4克。

做法:

1.面粉、水、淀粉、盐、适量油混合,搅拌均匀;

2.平底锅倒少许油,然倒入面糊,用勺子摊成面皮,将鸡蛋液覆盖在面皮上,借助勺子将蛋液铺均匀;

3.撒葱花、芝麻和肉松,待蛋液即将凝固的时候将饼卷起,卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。

西红柿鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼简单做法,营养又好吃!

西红柿鸡蛋饼

食材:

鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐。

做法:

1.鸡蛋打入碗中打散;西红柿开水烫一下,去皮,切成小丁;青菜洗净切成末;

2.鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中,搅拌均匀;

3.将饼锅预热,刷上油,将面糊倒在饼锅上,两面煎黄即可。

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