十分钟快手早餐(一)

贪睡的上班族也要“优美”进食


  • 如果想要第二天多睡几分钟,但也不想在路上急匆匆地啃包子,那不妨在睡前多花十几分钟的时长为第二早的早饭做准备。

五彩缤纷—田园鸡蛋

十分钟快手早餐(一)

主料:鸡蛋2个

辅料:面粉少许. 香菇1个.黄瓜1片.胡萝卜1片.香葱少许.火腿1片

调料:盐1/3茶匙.有喜欢胡椒粉的也可以放上1/4茶匙

模具:圆形模具一个

  • 制作时长:10分钟左右(晚上提前把材料准备好)

  • 制作步骤:

    1.把鸡蛋和蔬菜准备好

    2.将香菇.黄瓜.胡萝卜洗净,入开水锅绰一下水

    3.将绰好水的香菇.胡萝卜.黄瓜切丁.香葱切末

    4.火腿切丁(备用)

    5.把鸡蛋放入碗中打散,并倒入所有的蔬菜、火腿丁加入盐(喜欢胡椒粉的也可以一起加入)并搅匀。

    6.搅拌均匀后加入面粉,搅拌至无颗粒、散入香葱末

    7.平底锅加热后,刷上一层油。

    8.将模具放入锅内,倒上蛋糊装平模具,待蛋糊表面凝固后取出模具煎至两面金黄熟透即可。

  • 注意:1.蔬菜可以换成自己喜欢的,易熟即可。

    2.面粉不要放太多

    3.记得用小火 ,模具内壁抹上点油,比较好脱模。

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