简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

鸡蛋饼是最常见的家庭美食,不管是做早餐还是做下午茶都是不错的选择,今天分享几个简单易做、滋味十足的鸡蛋做法,不会的家庭主妇可要多看看了。

秋葵鸡蛋饼

这个超级简单,还很漂亮,小孩儿最爱吃咯。

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

首先,胡萝卜洗净切丁,秋葵洗干净,鸡蛋放盐打散;

秋葵放入沸水中焯烫一下,水颜色变绿就可以捞出,冷水冲洗一下,切成稍厚的小段;

平底锅烧热,用刷子刷少许油,秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下,均匀排开。

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

倒入蛋液,摊成圆饼,盖上盖子小火慢煎至熟透。

土豆鸡蛋饼

土豆切小丁,洋葱切粒、鸡蛋加盐、胡椒粉后打散;

在平底锅中刷上油,下入土豆片,观察颜色半透明时,再刷一层油,加入鸡蛋液;

不需要翻动,小火慢煎,这样做出来的土豆鸡蛋饼十分绵软好吃,老人都可以食用。

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼是真多主妇妈妈的好搭档了,韭菜营养丰富,老少咸宜。

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

韭菜洗净,面粉里加入一克盐拌匀,用50克开水加入面粉里迅速拌匀后再加入50克清水揉成光滑的面团后盖上静置30分钟;

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

鸡蛋打均匀,准备黑胡椒粒,等面团醒好的同时再把韭菜切碎后加入20毫升橄榄油和4克盐拌匀;

醒好的面团再一次揉匀,分成3份,每一份都擀成薄圆皮,先刷上蛋液再磨上黑胡椒粒;

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

再把韭菜均匀的铺上,热锅温油,加入饼坯,煎至底部微黄翻面煎一分钟,再翻面倒入鸡蛋液后要转小火等蛋液凝固;再翻面把鸡蛋煎出香味,大功告成。

简单易做滋味十足的鸡蛋饼做法大全,学会了早餐不愁!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据