美味鸡蛋饼的多种做法,口感润滑,保证你吃到停不下来

鸡蛋饼口感润滑,最重要的是操作简单省事,几分钟就能搞定~

美味鸡蛋饼的多种做法,口感润滑,保证你吃到停不下来

一、鸡蛋火腿肠卷饼

准备材料:发面团、生菜、火腿肠、甜面酱、鸡蛋

做法:

1、用发好的面团来做。把面团揪成两小块,擀成薄饼;

2、平底锅滴入少许的油,中火,放入擀好的饼;

3、烙至两面起花;

4、然后在饼上打入一个鸡蛋,并用筷子轻轻摊匀;

5、待鸡蛋半凝固时就可以翻面再烙;

6、直至鸡蛋完全凝固之后取出,抹上甜面酱;

7、放上生菜与火腿肠,卷起;

8、最后用刀把饼从中间切开即可。

美味鸡蛋饼的多种做法,口感润滑,保证你吃到停不下来

二、黄瓜鸡蛋早餐饼

准备材料:黄瓜、面粉、鸡蛋、盐

做法:

1、黄瓜切丁,用料理机打成泥汁;

2、拌入面粉,加入盐,成为糊状;

3、电饼铛烧热,舀一勺黄瓜面糊,用铲子均匀摊开后,稍微凝固,磕鸡蛋用铲子拨均匀;

4、盖上盖子,饼和鸡蛋成型卷起;

5、卷的时候加点酱或者土豆丝之类的会更好吃。

美味鸡蛋饼的多种做法,口感润滑,保证你吃到停不下来

三、酥脆鸡蛋饼

准备材料:鸡胸肉、面粉、生粉、鸡蛋、盐、生菜、葱花、生菜、蚝油、油

做法:

1、鸡胸如洗净切成条状,加入盐、蚝油、生抽进行腌制,生菜洗净备用;

2、把生粉、面粉加入适量的盐和水,搅拌成面糊;

3、把鸡胸肉裹满面糊放进烧了7成热左右的锅中进行炸制,当颜色变为金黄色时捞起控干多余的油份;

4、把鸡蛋、面粉、葱花混合加入适量的盐;

5、然后加入适量的水搅拌均匀成流动状的面糊;

6、置锅于火上,加入适量的油,用勺子把面糊倒进锅里;

7、摇晃锅面糊均匀的向四周流动,煎至两面金黄即可出锅;

8、用煎好的鸡蛋饼包住生菜以及炸好的鸡胸肉就可以美美的食用了。

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