能当零食吃的香酥鸡蛋饼,还能给宝宝补钙!

能当零食吃的香酥<a href=https://www.chjdb.com/jidanbing><a href=https://www.chjdb.com/jidan>鸡蛋</a>饼</a>,还能给宝宝补钙!” inline=”0″></p>
<p>宝宝缺钙了?不爱吃钙片?</p>
<p>鸡蛋和芝麻都是补钙能手,今天就教大家做一份芝麻蛋卷,既简单又营养,而且不需要任何复杂的制作工具和流程。</p>
<p>香薄酥脆,还能当零食吃,无形之中就为宝宝补够充足的钙!<strong>孩子补钙,跟着企鹅妈学,就是这么简单!</strong></p>
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鸡蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等矿物质。

黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。

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能当零食吃的香酥鸡蛋饼,还能给宝宝补钙!

芝麻蛋卷

低筋面粉:60克

鸡蛋:3个

白砂糖:5克

黄油:25克

芝麻:3克

工具:平底锅

适合对象:对以上食材不过敏

参考年龄:1岁以上的宝宝

制作步骤

能当零食吃的香酥鸡蛋饼,还能给宝宝补钙!

❥ 碗中打入三个鸡蛋,放入糖、融化后的黄油。(黄油放到蒸锅上,隔水加热一下就能快速融化)

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❥ 用打蛋器将蛋液搅拌打散后,再将面粉分2次过筛倒入鸡蛋液中。

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❥ 再倒入适量的黑芝麻,搅拌均匀,直到变成可以流动的面糊。

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❥ 将蛋液倒入锅中,开小火,左右摇晃,让蛋液均匀地铺满锅底,饼摊的越薄就会越脆哦。

当蛋饼变得金黄,能离开锅底时,就可以出锅啦。

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❥ 稍微晾凉一下后,用筷子辅助,从一侧卷紧,再将筷子抽出,一份香薄的蛋卷就做好啦!

如果想要吃更酥脆口感的,可以将蛋饼晾得久一些,等到蛋饼的水分充分干后再开始卷,不然蛋饼的口感就是偏柔软一点的。

能当零食吃的香酥鸡蛋饼,还能给宝宝补钙!

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❥ 做起来真的很简单,宝宝直夸好吃!还能补钙!快动手试试吧~

企鹅妈妈有话说

一些无良商人会利用化学染剂将白芝麻染成黑芝麻,赚取中间差价。人们吃了会危害身体健康,所以买芝麻的朋友们一定要注意辨别哦,企鹅妈在这里教大家几个方法~

辨别方法1:

找出一个有断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色。如果断口部分是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

辨别方法2:

在湿纸巾上揉搓,不掉色的是真货,掉色的则有可能是假货。

辨别方法3:

真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感;而染色的黑芝麻会有奇怪的机油味,而且发苦。

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