10分钟营养早餐饼,不用早起,一样可以吃好!

北京天气越来越冷,从温暖的被窝里爬起来都很艰难,更别提做早餐。后台有小伙伴留言给哈妹,有哪些不用早起,一样可以吃好的早餐呢。

今天哈妹教你做的这道葱花鸡蛋饼,不用和面不脏手,10分钟做成,搭配一碗粥、一份咸菜,不要太完美哦~

10分钟营养早餐饼,不用早起,一样可以吃好!

葱花鸡蛋饼

配料:

鸡蛋3个、普通面粉100克、盐适量、葱适量、清水180到200毫升左右

烹饪步骤:

1.准备好所有食材。

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2.鸡蛋打入一个大碗中,葱花尽量切碎一点,加入适量盐搅匀。

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3.再加入清水搅拌均匀,再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。

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4.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。放入适量的面糊,改成中小火,趁面糊还没有凝固之前,转动锅体,让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

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5.看见四周边上微微翘起,表面已经凝固,就可以煎另一面了,煎好以后把它对折,再对折,就可以了。

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6.出锅。

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菜谱小贴士:

1.因为是不粘锅,我只在做第一块饼的时候放了油,后面都基本上没放油了。

2.全程都是用的中小火,如果喜欢吃焦黄一点的,煎饼的时长延长就行了。

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