营养早餐饼,10分钟上桌,不用早起也可以

营养早餐饼,10分钟上桌,不用早起也可以

早餐是一天中最重要的一餐,也是时长最紧张的一餐,尤其是在冬天,很难早早的从温暖的被窝里爬起来去准备。以下给大家带来一道10分钟营养早餐饼的做法——葱香鸡蛋饼。这种饼制作方便,不用和面,不用弄脏手,用时短,吃起来香软可口。再搭配上一碗提前预约好的小米粥,一碟小菜,就是完美的一餐。

营养早餐饼,10分钟上桌,不用早起也可以

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具体制作方法

第一步:准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。

第二步:把香葱切碎,如图。

第三步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。

营养早餐饼,10分钟上桌,不用早起也可以

第四步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠。(如果时长允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时长,就可以直接来做。)

第五步:把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开,如图。

第六步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。

第七步:如图,做好的样子,上桌开动吧。

多说几句:

1、建议用不粘来做,这样更易翻面。

2、全程一定要用中小火。

大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信公众号 “leyou517”问询。我会一一认真回答。

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