不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

土豆是我的最爱,之前煎过几次,颜色和口感都不够漂亮,昨儿去朋友家玩,阿姨煎的很好,跟着学了两招,今天尝试成功。家里鸡蛋就剩2颗了,只能自己找材料凑合做了!上个成品!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

土豆小半个,鸡蛋两个

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

一小块肉(我家人都不爱吃肉,我只放了一点点)肉先切丝,再切丁,在剁肉沫!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

肉沫剁好了,也可以放小半勺料酒腌制

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

土豆切丝,越细越好

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

全部放在大碗里,加盐调味,搅拌均匀,如果有一次性手套也可以用手抓均匀!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

搅拌完了就这样了,因为我的土豆片有的多了,大家一定要切小一点的土豆半个,不然太多土豆不好吃!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

小小平地锅倒油,记得小火热锅,一点要小小小火,不然鸡蛋糊了土豆还没熟呢!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

倒进锅里!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

记得倒进去后用筷子摊平土豆丝,不然会堆在一起!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

估计三、四分钟鸡蛋饼的一面已经凝固了,这样试着晃动锅子,让饼活动,有助于翻饼!

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

翻面成功,没有破,大家一定要注意哦,锅子不要太大,不然鸡蛋容易破,饼翻不了面

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

OK准备盘子装盘咯~~~

不用面粉,不用水,三种材料,做一个小饼!好吃的停不下来!

Write a Reply or Comment

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注


此站点使用Akismet来减少垃圾评论。了解我们如何处理您的评论数据