主料

面粉(500克)，鸡蛋(2个)

辅料

盐(少量)，葱(过量)

厨具

电饼铛

步调

2、 面粉中先加水，搅拌成流淌的面糊。

3、 打入鸡蛋。

4、 放入葱花。 加少量盐，搅拌平均后，静置20分钟再用。

5、 把静置好的面糊，倒入和薄饼铛配套的容器里。

6、 薄饼铛加热3分钟。

7、用薄饼铛沾一些面糊。

8、 翻过来，1分钟附近便可揭开。

9、 翻面再烙10秒即成。

10、 装盘便可食用。顺次烙完，装盘上桌。