用西红柿做出来的鸡蛋饼,口味超赞,外形很美

西红柿鸡蛋你还只会炒着吃吗?小编教您一个新做法,不仅做出来的美味外形很好看,而且味道超赞。

这种做法就是煎着吃,你试过吗?

下面小编跟您分享西红柿和鸡蛋不一样的做法究,竟是怎么做的吧。

用料:

西红柿(番茄),鸡蛋,小葱,面粉,盐,白胡椒粉,水,油。

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做法:

锅中倒水烧开。

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西红柿洗净,在西红柿表面打上花刀。

打了花刀的西红柿放入热水中汆烫。

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烫至表皮发皱,出现脱皮的状态捞出。

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撕掉表皮,将番茄切成小块儿,葱切末儿备用。

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面粉加鸡蛋,加盐、加白胡椒粉打散。(可以适当的加点水,也可以全部加鸡蛋,不加水。)

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放入切好的番茄块,搅拌均匀。

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最后放入切好的葱末儿,搅拌均匀。

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锅内倒一点油。

把面糊倒入锅内,摊平一点。

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盖上锅盖焖半分钟,翻面。

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再把另一面煎熟后就出锅。

切块儿食用。

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