鸡蛋饼我们都吃过，主要是用发面和鸡蛋制作而成的，不顾经常吃鸡蛋饼，也会有吃腻的时候，很多人应该没有吃过土豆丝鸡蛋饼，土豆丝鸡蛋饼做法其实很简单，不过需要把握好几个细节，下面来看看吧。

土豆丝鸡蛋饼所需材料：鸡蛋、土豆、面粉、盐、油等

步骤：

1、我们需要把土豆刮成丝，如下图。

2、把土豆丝倒入碗里，加入一些面粉、盐，还有鸡蛋，拌匀。

这里需要注意的是面粉不要太多，面粉太多口干会不好，这个度需要把握好。

3、在加热的平底锅中倒入适量的植物油，然后把拌匀的土豆丝倒入里面，摊平。

小火煎至金黄色，翻面继续煎，出现金黄色就可以了。

4、煎好以后，出锅。

这样土豆丝鸡蛋饼就做好了，是不是很简单啊，可以转发或者收藏下，以便更多的人看到，帮忙哪些尝试做土豆丝鸡蛋饼的人。