早餐鸡蛋饼经典营养的做法,几分钟就能做好,学会就不用买早餐了

鸡蛋卷饼是由面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油等原材料制作而成的一道美食。

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<p>鸡蛋卷饼是早餐的最佳选择,营养非常丰富,非常值得每天早上都吃上一吃!此种鸡蛋卷饼口感松软,香而不腻,很好的把面丕和鸡蛋、蔬菜等结合,营养丰富而又不像单纯的鸡蛋摊成的饼那样腻人。</p>
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里面卷上自己喜欢的蔬菜,再加上点自己喜欢的辣酱、那味道真是让你天天都离不开它!

1、称出350克白面(一个鸡蛋卷饼的面坯)

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2、加水加半味勺盐和成面团,醒十分钟!

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3、把面团幹成长方形,上面抹上一层黄油,再抹上一层干面!

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4、上下左右折叠,叠成如下图!然后醒十分钟

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5、准备四个鸡蛋,打入碗中,再放入葱花,放入半味勺盐,少量味素,少量鸡粉,搅拌均匀,把叠好的面坯幹成正方形,用擀面杖卷起放入锅中,然后把蛋液均匀的涂抹在面上

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6、盖上锅盖,待上面的蛋液凝固之后翻面,烙致鸡蛋饼鼓起的时候出锅!

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7、均匀的切成俩半,卷上蔬菜,火腿肠,喜欢吃酱的可以放点自己喜欢的酱!

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8、卷起后切成小段

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营养成分:

1.富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;增强肠道功能。

适宜人群:

一般人都适合。是儿童青少年、孕妇、产妇、病人的理想食品。

食疗:

1.补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

2.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群

4.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

5.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺,用于肺阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

6.其他功效:补肺养血、滋阴润燥,能治疗病后体虚,营养不良;阴血不足,失眠烦躁;肺胃阴伤,失音咽痛,或呕逆等。

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