早餐饼简单的做法,不用放油,早餐吃它营养健康

一日之计在于晨。早餐的质量不仅影响人一天思维能力,吃不好竟然还会造成胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题,甚至有研究表明,不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁!

食材:面粉 鸡蛋 牛奶 白糖 盐

步骤:

把鸡蛋打入碗中,(注意,蛋清和蛋黄分开)

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把盛有蛋黄的碗里,加入牛奶和少许盐,加拌均匀。

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然后加入面粉少许,继续搅拌成糊状。

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把蛋清用打蛋器打成白色有起泡泡的时候,加入白糖少许。

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把面糊倒进蛋白里,搅拌均匀。

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取不粘锅,把过加热后,改成小火,当过受热均匀后,把做好的面糊,倒一勺进去,继续小火。

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当饼表面凝固,出现气孔时,就可以反过来了。

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翻面,继续小火进行2-3分钟。

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然后就可以出锅了。

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点心做好后,一股面香伴随着奶香味,趁热吃,松软适中香甜可口,配上一杯牛奶作为一天的开始,别提多美了,整个过程不用一滴有,健康又营养,好吃不上火,大人和孩子都可以吃,也可配上一些果酱蘸着吃味道更佳。

鸡蛋饼营养成分:

1、富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;增强肠道功能。

2、适宜人群:

一般人都适合。是儿童青少年、孕妇、产妇、病人的理想食品。

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