一分钟教你营养早餐,成本仅2块

这道美食,是一道荤菜美食,制作材料有猪肉、鸡蛋等,口感鲜美,很适合孩子吃,而且一定会很受大家的欢迎,快来和我一起做吧。如果孩子在身边,不妨叫她和你一起做,一定是一件开心的事情。

猪肉鸡蛋卷

适龄:15个月以上宝宝

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用料:调好的肉馅、鸡蛋2个

制作步骤:

一分钟教你营养早餐,成本仅2块1、将鸡蛋液打出泡沫,如果想做的鸡蛋饼更营养好看,可以只用蛋黄。

一分钟教你营养早餐,成本仅2块2、热锅刷油,将鸡蛋液倒入锅中,晃平。

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3、将鸡蛋饼两面摊好,不要太老了。

鸡蛋饼摊好的小诀窍:

1、油要少,油的多少与弹出鸡蛋皮的厚度成正比。建议用刷子刷油,这样在保证均匀的同时还能够保证少油。

2、锅要受热均匀,这是保证鸡蛋皮厚度均匀的关键。因此摊鸡蛋时候要不停的转动锅,让锅周边受热均匀。

3、要使用小火,火大了不容易控制,鸡蛋皮容易摊厚且容易糊锅。

一分钟教你营养早餐,成本仅2块4、将肉馅在鸡蛋饼上抹平,将鸡蛋皮卷起。

一分钟教你营养早餐,成本仅2块5、放锅中蒸熟,就可以切段享用啦!

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