小家庭:营养蔬菜鸡蛋饼

鸡蛋卷饼的做法步骤

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<p>1. 生菜择洗净,黄瓜择洗净,切丝。</p>
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2. 土豆,胡萝卜择洗净,去皮切丝,泡水中待用

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3. 鸡蛋打入碗中打散。

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4. 加入适量面粉,淀粉,少许清水,盐。

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5. 搅拌均匀成稀糊状。

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6. 准备平锅,热锅·,倒油,待油热关火。

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7. 倒入鸡蛋面糊,转动平底锅面糊均匀铺开。开小火,待其成型后转动平底锅,摊熟一面后翻面,煎至两面全熟。

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8. 关火,出锅,装盘

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9.热锅,放油,待油热,倒入土豆丝,胡萝卜丝,翻炒片刻,撒少许盐,搅拌均匀,即可出锅

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10. 把蛋饼上均匀地抹上自己喜欢的酱料

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11. 放上黄瓜,土豆、胡萝卜丝。

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12. 放上生菜(或者自己喜欢的菜)

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13. 从下半部分入手,向上折起。从左至右卷好。

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14. 切开后的模样(可以不用切开,直接食用)

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