不揉面,不发面,早餐只需10分钟!营养又健康,吃完精神一整天

不揉面,不发面,早餐只需10分钟!营养又健康,吃完精神一整天

早晨时长贵如金…早餐,就是要快手!快!简单版的松饼也挺好吃的~

对于上班族来说,早晨时长永远是不够用的,又不能饿着肚子去上班,一家几张嘴,天天外面买也不健康!

这款鸡蛋饼最适合,早起10分钟就能把一家的早餐轻松做完,而且还是很有营养的,今天周末早餐就做的久了些,毕竟花了些花里胡哨在里面,哈哈,理解万岁!希望这款早餐对大家有所帮助,如有疑问可以留言!

不揉面,不发面,早餐只需10分钟!营养又健康,吃完精神一整天

用料

低筋面粉160G

鸡蛋2个

牛奶160ML

绵白糖30G

泡打粉4G

黄油10G

食盐1G

鸡蛋加白糖和盐打散,再加入牛奶和融化成液体的黄油,搅拌均匀。

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低筋面粉和泡打粉过筛。

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把刚才打好的鸡蛋液倒入过筛的粉类中,边到边搅拌至无颗粒,

最后成品是这种状态,如果感觉面糊有些稠,可以适当加牛奶拌匀。

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不粘锅倒入一点点油,以后用厨房纸把油擦一下,防止锅里油太多,煎不好松饼…也可以用油刷子轻轻的抹一层油…

我用平常盛稀饭的勺子挖八分满的面糊,就够摊一张松饼了,

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面糊倒入不粘锅,全程都是小火哦!

当出现这种大气泡,就说明底下的面好了,这时用一个铲子翻面…

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翻面后把锅离火,再等十几秒就好了

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为了给锅降温,不让下一个松饼糊掉,提前准备一块湿的布,离火的时候就放到布上,降温…

依次做完剩下的松饼吧~

松饼真是越做越好,得心应手~把它们垒高高,上面可以浇上蜂蜜或者切一块黄油,快吃吧~

配上自己喜欢的水果,甜甜的~

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小贴士

…搅拌的时候用筷子或者手动打蛋器就可以,这款松饼是快手版的,不需要用到电动打蛋器打发蛋白。

…低筋面粉过筛是为了让松饼没有小颗粒,吃起来更松软,没有时长,或者对口感不介意的的可以省略。

…一定要用不粘锅!

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